JAPON PRATIQUE
Quand venir au Japon ?
Le Japon, un pays aux quatre saisons bien distinctes, offre une expérience unique à chaque période de l'année. Que ce soit pour admirer la floraison des sakuras au printemps, pour s'immerger dans la chaleur et les festivités de l'été, pour apprécier la sérénité et les couleurs de l'automne, ou pour découvrir la tranquillité hivernale et ses paysages enneigés, chaque saison apporte son lot de surprises et de beautés.
Histoire de Voyager vous guide à travers les particularités de chaque saison pour vous aider à choisir le meilleur moment pour votre voyage au Japon, en fonction de vos intérêts et de ce que vous souhaitez découvrir dans ce pays fascinant.
Quand venir au Japon ?
JAPON PRATIQUE
Le Japon, un pays aux quatre saisons bien distinctes, offre une expérience unique à chaque période de l'année. Que ce soit pour admirer la floraison des sakuras au printemps, pour s'immerger dans la chaleur et les festivités de l'été, pour apprécier la sérénité et les couleurs de l'automne, ou pour découvrir la tranquillité hivernale et ses paysages enneigés, chaque saison apporte son lot de surprises et de beautés.
Histoire de Voyager vous guide à travers les particularités de chaque saison pour vous aider à choisir le meilleur moment pour votre voyage au Japon, en fonction de vos intérêts et de ce que vous souhaitez découvrir dans ce pays fascinant.
1
春 HARU
Le Japon au printemps
Il faut avoir vu une fois dans sa vie le Japon au printemps lorsque les sakura sont en pleine floraison, parce que oui c'est sublime, c'est entre fin mars au 10 avril environ pour les environs de Kyoto.
Et c'est en toute logique à cette période que les vols sont les plus chers, l'offre hôtelière la plus prisée et par conséquent, la moins économique et la plus réduite en termes de choix et de rapport qualité-prix.
Toutefois juste après cette période et jusqu'à fin mai : quand le plus important flot de voyageur est reparti, même s'il y a de moins en moins de fleurs et plus de tendres petites feuilles vertes aux arbres, le hanami perdure dans le quotidien des Japonais et la merveilleuse saison du printemps que nous aimons tous, est encore à vivre.
2
夏 NATSU
Le Japon en été
Le climat peut être étouffant en été au Japon, il fait très chaud et humide. Il tombe des trombes (d'eau chaude) à la période tsuyu 梅雨, la saison des pluies qui veut dire "pluie de prunes" parce qu'elle coïncide avec celle de la récolte des prunes.
Tsuyu dure en moyenne 6 semaines sur tout le long du Japon, commençant généralement aux environs de la fin mai pour se terminer, selon les régions, à la fin du mois de juillet.
Pour exemple, tsuyu va de mi-juin à mi-juillet sur Kyoto où l'été est très chaud. Les Japonais marchent et font du vélo sous la pluie et majoritairement sans parapluie !
3
秋 AKI
Le Japon à l'automne
En automne, l’humidité baisse et les températures commencent à baisser, la saison des typhons étant largement terminée à la fin du mois de septembre, le mois d'octobre offre l'un des temps les plus doux et les plus confortables du Japon. C'est une période de récoltes et de festivals de récoltes, d'excursions en plein air, de randonnées automnales, d'art et de culture. Les températures sont régulièrement très clémentes jusque parfois mi-novembre, un régal.
Les kakis et la poire nashi, les petits flans aux oeufs salés chawanmushi généralement garnis de champignons et d'une noix du ginko biloba, les champignons matsutake. Et bien-sûr puisque c'est la saison de la récolte du riz, on déguste le shinmai, le riz nouveau.
L'automne c'est l'autre hanami de l'année.
4
冬 FUYU
Le Japon en hiver
Pendant les vacances du Nouvel An (shogatsu) qui durent quasiment toute la première semaine de janvier, tout le monde est en vacances ! Les commerces ferment, et même le contenu de certains étals de konbini peuvent aussi s'amenuiser. La plupart des restaurants et attractions ferment leurs portes. Pensez à planifier à l’avance pour éviter toute déception
Profitez de la cuisine de saison qu'apporte l'hiver, en savourant des fondues nabe extravagantes, de délicieux bouillons ramen et d'autres plats apaisants.
L’île septentrionale d'Hokkaïdo est longée par la mer d’Okhotsk qui gèle complètement deux mois par an, alors qu’au sud quand les cerisiers fleurissent à Okinawa, entre la mi-janvier et la première semaine du mois de février, Hokkaïdo est toujours sous la neige.